减少小型面粉机生产中面粉灰分的含量

发布时间：2020-07-28 11:16:05 来源：鑫丰粮机点击：

【摘要】　　灰分含量是评判小型面粉机械生产面粉质量的一个重要指标，因此如何科学有效的降低小型面粉机械生产面粉中的灰分含量，成为了各个面粉加工厂管理人员的关注的重点。那么正确的做法是怎样的呢？　　问题一，小麦本身灰分就很高，在清理步骤又没有清理干...

　　灰分含量是评判小型面粉机械生产面粉质量的一个重要指标，因此如何科学有效的降低小型面粉机械生产面粉中的灰分含量，成为了各个面粉加工厂管理人员的关注的重点。那么正确的做法是怎样的呢？

　　问题一，小麦本身灰分就很高，在清理步骤又没有清理干净，被带入到了面粉中，降低了面粉的品质。解决这个要加强小麦清理工作，多进行几次冲洗筛选的过程，合格之后再送往下一步骤。

　　问题二，小麦含水量太大，研磨时麸皮过度破碎混合在面粉中间。这时就要减少润麦的时间和润麦水量，或者是润麦之后进行沥水晾干。喷雾过后的小麦在净麦仓中停留半个小时，增加麦皮韧性、保证麸皮完整，减少面粉的麸星的作用。

　　问题三，车间环境问题。粉尘浓度高混入面粉中导致面粉品质将下降。可以使用吸尘器将减轻粉尘浓度，不仅能缓解灰分问题，还能预防粉尘爆炸的事故，保证面粉加工设备企业的运行。

　　小型面粉机加工时小麦清理设备的基本原理是利用杂质不同的物理性能进行分离，去除杂质。分离的基本依据是磁性、在空气中的悬浮速度、密度、颗粒大小、形状、内部的强度和颜色等。色选机、滚筒或碟片分离器和多通道风机这样的清理装置，尚有很多优越的性能，需要在实际中发挥。　　

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