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浅谈面粉机对洗麦环节的要求

发布时间:2018-09-27 11:24:30   来源:   点击:
【摘要】麦就是通过湿法清理工艺去除小麦中的杂质,提高面粉机的生产质量。它是面粉加工厂经常采用的清理方式,所用的设备是洗麦机。
    麦就是通过湿法清理工艺去除小麦中的杂质,提高面粉机的生产质量。它是面粉加工厂经常采用的清理方式,所用的设备是洗麦机。洗麦不同于干法清理工艺,能有效去除大、小砖砟。在面粉机的加工过程中,通过洗麦的方式去除杂质具有以下几点要求:
1、洗麦后,小麦灰分降低到0.02-0.04%,产生的碎麦不超过0.5%。
2、洗麦之后,小麦砂石含量应低于0.03%,进入面粉机的含砂量不大于0.3%。
3、有病菌的麦粒和残留的熏蒸药剂可以得到最大限度的清除,保证面粉的安全性。
4、排出的污水中不应含有食用价值的麦粒,污水净化处理质量应符合环境保护要求,污水中带走的干物质重量不应超过小麦重量的0.3%,能最大化保证面粉机的产量,避免污染环境。
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