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如何提高面粉机出粉率

发布时间:2016-08-05 09:00:37   来源:鑫丰粮机   点击:
【摘要】面粉机出粉率是这样的,小麦磨成面粉,是不能100%磨成面粉的,这个大家肯定都明白,一般情况下,100斤小麦能磨成75斤面粉和25斤麸子(参考值)。
最近,很多人在问,“面粉机出粉率能达到多少?”“100斤麦子能磨多少面”等问题,想必是在面粉机制粉过程中遇到了出粉率低等问题,都想知道在如何提高出粉率。那么出粉率是由哪些因素决定呢?在面粉机操作过程中应该注意哪些问题呢?相信这也是广大面粉机用户心中想知道的一个面粉机应用标准。
面粉机出粉率是这样的,小麦磨成面粉,是不能100%磨成面粉的,这个大家肯定都明白,一般情况下,100斤小麦能磨成75斤面粉和25斤麸子(参考值)。那么在这个前提下,如何能够用100斤小麦磨出更多更好的面粉就是我们努力的方向了。所以,面粉机用户就要掌握小型面粉机的操作要点:合理掌握润麦时间,关注小麦入磨水分,合理控制出粉率,正确操作磨粉机,调节好清粮和筛理设备。在面粉机实际操作过程中应该注意以下几个问题。
润麦时间:一般软麦16个小时,硬麦24个小时,此为理想最佳润麦时间。
入磨小麦水分:水分偏低时粉色差,水分偏高时筛理效果差,出粉率低,所以要经常检查着水量。通常用眼观、手摸、牙咬等方法结合制粉效果,控制着水量。
面粉机设备大小:小型面粉加工设备,如一台、两台或者四台的机组,因为粉路短,物料研磨次数少,所以在保证粉色的前提下,一般出粉率在70%-75%之间,正常值在72%-73%左右。
磨辊轧距调整:要根据每遍或者每台磨得磨下作料加工程度,调整合适的磨辊轧距,提高工作效率。还应注意磨辊两端的研磨程度一定要一致,磨辊轧距调节要适当,要掌握前松后紧的适宜程度。磨粉机的操作是制粉加工的重点和难点,要多多学习,一步步调整。
这些都是在面粉机应用过程中前后需要注意的问题,提高面粉机出粉率,力求在加工流程上精益求精,生产出更好的面粉,不仅是面粉加工户的方向,也是我们面粉机生产厂家努力的方向。
河南工业大学鑫丰粮机生产的面粉机,是由校方专业教授根据现今世界上先进的技术工艺经过不断的努力改善创新生产出的符合中国国情的,更适合国内用户使用的面粉机,30年,在不断的风雨中拼搏,为打造中原一流面粉机而努力着。
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