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面粉机的润麦时间长短决定着所生产面粉的质量

发布时间:2016-04-28 17:15:28   来源:鑫丰粮机   点击:
【摘要】 在面粉机加工小麦的过程中,需要经历一个工艺,那就是润麦,润麦是一个关键的步骤,润麦的时间长短决定着所生产面粉的质量,所以说我们在用面粉机加工面 粉的时候,一定要先合理控制好润麦时间,才能生产出更优质的面粉!接下来鑫丰粮机面粉机厂家来...
   在面粉机加工小麦的过程中,需要经历一个工艺,那就是润麦,润麦是一个关键的步骤,润麦的时间长短决定着所生产面粉的质量,所以说我们在用面粉机加工面   粉的时候,一定要先合理控制好润麦时间,才能生产出更优质的面粉!接下来鑫丰粮机面粉机厂家来为大家讲讲面粉机的润麦时间如何控制吧!希望能够对大家有所帮助哦!
 
    原料经过着水机之后,刚加入的水主要集中在麦粒表面,对于原料的整体来讲,水分的分布也不均衡,因此着水后的小麦须密闭静置,通过传导、渗透作用使表面的水在小麦籽粒内部及原料整体中分布均匀。要实现这一点,关键因素就是足够的润麦时间。小麦表皮上的水分要在籽粒中均匀渗透一般要8h,而完成与小麦内部物质物理化学的结合、体积膨胀与发热等反应,并以较稳定的状态存在于麦粒结构中约需要12h,但要通过籽粒之间的传导,实现所有麦粒水分的均衡则需要更长的时间。当采用一次着水工艺时,润麦时间一般控制在16-30h之间。采用两次着水工艺时,通常第一次大于第二次,相应第一次润麦时间为20h左右,第二次润麦时间为16h左右
     以上内容就是面粉机加工过程中润麦的时间控制的范围,大家要好好学习哦!润麦时间长短影响着面粉的质量,因此希望大家能够认真学习润麦时间,为自己所用哦!河南鑫丰粮机专业生产面粉机、面粉加工设备、面粉机械、小麦磨面机等面粉生产设备,
 
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